SATARAŠ SA MLADIM KROMPIROM: SAMO ZA ONE KOJI PAZE NA LINIJU

Potrebno je:

3 glavice crnog luka

8 paprika zelenih

3 paradajza

4 krompira

so

biber

ulje

Priprema: Na ulju pržiti sjeckan luk da omekne i dobije staklastu boju. Dodati oprane paprike isječene na krugove, a zatim ubaciti ih u luk. Ubaciti i krompir sječen na tanke listiće. Dinstati na veoma tihoj vatri. Kad i krompir omekne poslije 20 min ubaciti isjeckan paradajz. Ostaviti još 5-6 min da se krčka pa posoliti i pobiberiti.
hayat.ba