PILEĆE ŠNICLE U BIJELOM SOSU: RUČAK ZA CIJELU PORODICU

Potrebno je:

600 gr bijelog pilećeg mesa;

3 čehna bijelog luka;

2 kašike brašna + 1 kašičica;

2 kašike prezle; ulja; sol i bibera; peršunovog lista;

200 gr kisele pavlake;

malo mlijeka.

Priprema:

Meso isjeći na šnicle pa malo izlupati čekićem za meso. Dodati so i biber. Izmiješati brašno i prezle, pa uvaljati šnicle. Pržiti na tihoj vatri oko 15 minuta.

Izvaditi na tanjir, a u tu masnoću ubaciti 1 kašičicu brašna, pavlaku i dobro izjednačiti.

Dodati gnječen bijeli luk, so, biber i peršunov list.

Po potrebi dodati i malo mlijeka. Gotove šnicle preliti sosom. hayat.ba