DANAS MOŽE I KROMPIRUŠA: KLASIČAN RECEPT ZA TRADICIONALNO BOSANSKO JELO

Sastojci:
600 gr brašna

400 ml vode

2 kašike ulja

1 ½ kg krompira

2 luka

so

biber

Priprema:

1. Brašno umijesite sa vodom i 2 kašike ulja.
2. Ostavite da odstoji 15 minuta, podijelite na dva dijela i premažite uljem.
3. Ostavite da odstoji još pola sata pa razvucite što je tanje moguće.
4. Krompir ogulite i izrežite na kockice pa pomiješajte sa sitno sjeckanim lukom.
5. Posolite, pobiberite pa redajte na jufku.
6. Zamotajte jufku i poredajte u namašćenu tepsiju.
7. Pecite u rerni zagrijanoj na 200 stepeni dok ne porumeni, prenosi Domaćica.