PROBAJTE PUNJENU PLJESKAVICU

Sastojci:

1/2 kg mljevenog mesa,

pileća šunka,

malo kačkavalja,

soli,

pola kašičice sode bikarbone.

Prilog:

krompir.

Priprema:

1. U meso dodati so, sodu bikarbonu i zamjesiti s kiselom vodom. Meso podijeliti na manje loptice.

2. Lopticu razviti u pljeskavicu pa na nju staviti malo pileće šunke i listove kačkavalja. Odozgo staviti drugu razvijenu pljeskavicu pa ušuškati sa strane. Redati u pleh koji ste obložili pek papirom.

3. Krompir posoliti, dodati malo suhog začina, 1 kašičicu začinske paprike i ulja. Sve promiješati. Sipati u plah i rasporediti pored pljeskavica. Peći na 220 stepeni. hayat.ba