Piletina sočna i pikantna ,prijedlog za vaš ručak

Sastojci:

– 1kg pilećeg filea ( bataka ili karabataka, bez kostiju)

– 2 kašike ulja

– pola kašičice belog luka u prahu

– pola kašičice kumina

– pola kašičice kolijandera

– pola kašičice paprike

– četvrtina kašičice kurkume

– so i biber

– sveži peršun (za dekoraciju)
– salata po izboru

Način pripreme:

Pileće meso prvo posušite, a potom uvaljajte u pomešane suve začine (beli luk, korijander, kurkumu, so, biber, kumin) i ostavite par minuta da meso odstoji. Za to vreme pripremite

tiganj i ugrejte ulje. Kada ulje bude zagrejano dodajte meso i pržite 7 minuta sa jedne i isto toliko sa druge strane. Kada meso bude skoro gotovo ubacite i čeno belog luka za,

dodatnu aromu.

Meso servirajte toplo uz prilog koji želite. Najbolje bi se uklopio rižoto. Možda salata, pomfrit, izbor je Vaš,piše Recepti