Ovo je najbolji recept za pljeskavice od tikvica: Potrebna su samo četiri sastojka, nemasni su i ukusni!

Pljeskavice od tikvica se spremaju za čas posla, a nevjerovatno su ukusne i predstavljaju idealnu zamjenu za meso.

Ukoliko ste ljubitelji brzih i jednostavnih obroka, sigurno ćete biti oduševljeni preukusnim i zdravim pljeskavicama od tikvica.

Za njihovu pripremu vam je potrebno samo nekoliko namirnica koje, sigurni smo, već imate u svojoj kuhinji.

U nastavku vam otkrivamo glavne sastojke kao i kompletnu tehniku pripreme. Pa, da krenemo!

Potrebni sastojci:

300 g tikvica

50 g sira

100 g glatkog brašna

2 jaja

Priprema:

Prvo ogulite tikvice, a zatim narendajte. Posolite ih i ostavite da odstoje najmanje 5 minuta, da tikvice puste vodu, a zatim ih dobro ocijedite.

Tikvice sipajte u posudu, a zatim dodajte preostale sastojke – nariban sir, jaja, so i biber po želji.

Dobro izmještajte sastojke kako bi dobili kompaktnu smesu. Ukoliko je pregusta, možete je razrijediti mlijekom, a ako ocijenite da je rijetka dodajte slobodno malo brašna. Dobijena smjesa treba da odstoji oko deset minuta, a nakon toga je spremna za prženje.

Ugrijte ulje na vatri srednje jačine, a potom dodajte smjesu od tikvica koju kašikom treba da oblikujete u pljeskavicu.

Nakon što ispržite pljeskavicu, stavite papirni ubrus kako bi se upila masnoća.

Prijatno! bhdijaspora.net