Odličan kolač od 3 sastojka

Potrebna su ti ova tri sastojka:

  • 3 jaja
  • 120 g bijele čokolade
  • 120 g svježeg sira

Priprema:

  • Odvojte bjelanca od žumanaca; bjelanca stavite u posudu pa u frižider.
  •  Zagrijte rernu na 170 stepeni, piše “Stil“.
  •  Bijelu čokoladu rastopite u posudi koju ste prethodno stavili u vruću vodu.
  •  Istucite bjelanca u snijeg.
  •  Svježi sir dodajte čokoladi i promiješajte.
  •  Takođe dodajte i 3 žumanca i dobro promiješajte.
  •  Potom umiješajte naizmjenično po 1/3 snijega od bjelanca – sve dok ne pomiješate kompletan snijeg s tijestom.
  •  Obložite kalup za pečenje (15 cm) papirom za pečenje, a ivice kalupa premažite maslacem.
  •  Stavi tijesto u kalup.
  •  Zatim nekoliko puta lupite s kalupom po radnoj površini kako bi nestali mjehurići iz tijesta.
  •  Stavite kalup u visoki lim pa ga napunite vrućom vodom.
  •  Tijesto pecite u tri faze: 15 minuta na 170 stepeni, 15 minuta na 160 stepeni i ostavite još 15 minuta u isključenoj rerni.
  •  Izvadite kalup iz rerne i ostavite da se ohladi na kuhinjskoj rešetki.
  •  Pospite šećerom u prahu – i gotovo!
  • http://kakanj-x.com/