NAPRAVITE KOLAČ NEODOLJIVOG UKUSA: ŠUBARICE

Sastojci za koru:

  • 5 jaja
  • 14 kašika šećera
  • 25 kašika brašna
  • 3 male šoljice za kafu ulja
  • 3 kašike kakaa
  • 1 prašak za pecivo

Za fil:

  • 1 l mlijeka
  • 20 kašika šećera
  • 10 kašika brašna
  • 250 g margarina
  • 100 g kokosa
  • 100 g čokolade
  • 3 kašike ulja

Priprema:

Umutiti pjenasto jaja, dodati šećer i dobro izmiksati, a zatim dodati brašno pomiješano sa praškom za pecivo, ulje i na kraju kakao.

Ispeći koru i ostaviti da se ohladi. Od litre mlijeka odvojiti 2 dl i u njemu razmutiti brašno.

U preostalo mlijeko dodati šećer i staviti na šporet da provri. Kada mlijeko provri dodati razmućeno brašno i kuvati fil dok se ne zgusne.

Ostaviti fil da se dobro ohladi i u hladan dodati izmiksan margarin. Iz kore vaditi kružiće veličine po želji i rasjeći ih.

Filom spajati dijelove i premazati ih okolo, zatim uvaljati u kokos. Rastopiti čokoladu sa uljem i kašičicom staviti na svaku kapu glazuru.

Prijatno!
hayat.ba