NAJLJEPŠE LJETNJE OSVJEŽENJE: ŽUTO-CRVENI SLADOLED

Sastojci:

500 g višanja,

850 g voćnog jogurta od višnje,

jagode ili maline

300 ml slatke pavlake,

100 g šećera u prahu.

Za sladoled od banana:

4 banane,

4 kašičice cijeđenog soka od limuna,

4 kašičice šećera u prahu,

400 ml slatke pavlake.

Priprema:

1. Višnje u blenderu usitnite, ali ne previše. Slatku pavlaku umutite dopola, dodajte šećer u prahu pa nastavite mutiti dok ne dobijete čvrst šlag. Usitnjene višnje pomiješajte s izabranim voćnim jogurtom pa sjedinite sa slatkom pavlakom. Kremu prebacite u veću plastičnu posudu s poklopcem i stavite u zamrzivač. Napola zamrznuti sladoled izvadite, kratko izmiksajte pa vratite.
2. Potom nastavite praviti sladoled od banana. Banane isjeckajte na kolutiće i stavite u blender. Dodajte sok od cijeđenog limuna i šećer u prahu, pa sve izblendirajte u glatku smjesu. Kremu prebacite u drugu posudu, pa umutite slatku pavlaku u čvrst šlag.
3. Obje smjese sjedinite, prebacite u posudu s poklopcem i stavite u zamrzivač. I ovaj sladoled napola zamrznut izvadite, kratko izmiksajte pa vratite u zamrzivač.
4. Oba sladoleda držite desetak minuta u zamrzivaču pa ih izvadite i mikserom sjedinite, pa ponovo vratite do potpunog zamrzavanja. Prilikom služenja sladoled dekorirajte po želji. hayat.ba