DŽEM OD DINJE: SAČUVAJTE ZDRAV PROIZVOD ZA ZIMU

Sastojci:

2 dinje

200gr šećera

sok od 1 limuna

1 vanilijin šećer (opcionalno )

Dinje isjeći na pola, očistiti od sjemenki, (koje možete sačuvati i praviti čaj od istih), oguliti koru i sjeći na kockice.

Staviti kockice dinje u šerpu, dodati šećer, limun i vaniliju. Kuhati oko 45-50 minuta u zavisnosti koju gustinu džema želite.

Neprestano miješati i kašikom skidati pjenu. Vruć džem sipati u sterilne vruće tegle, vratiti ih u rernu sat vremena na 90 stepeni, zatim rernu isključiti i ostaviti tegle da prenoće. Sutradan ih zatvoriti.

Prijatno! hayat.ba