DANAS MOŽE I KROMPIRUŠA: KLASIČAN RECEPT ZA TRADICIONALNO BOSANSKO JELO

Visits: 292 Today: 2

Sastojci:
600 gr brašna

400 ml vode

2 kašike ulja

1 ½ kg krompira

2 luka

so

biber

Priprema:

  1. Brašno umijesite sa vodom i 2 kašike ulja.
  2. Ostavite da odstoji 15 minuta, podijelite na dva dijela i premažite uljem.
  3. Ostavite da odstoji još pola sata pa razvucite što je tanje moguće.
  4. Krompir ogulite i izrežite na kockice pa pomiješajte sa sitno sjeckanim lukom.
  5. Posolite, pobiberite pa redajte na jufku.
  6. Zamotajte jufku i poredajte u namašćenu tepsiju.
  7. Pecite u rerni zagrijanoj na 200 stepeni dok ne porumeni, prenosi Domaćica.